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✴︎父の日に!簡単ベルギービールゼリーの作り方Gelée de Bière✴︎ベルギーより#08

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こんにちはLes sens cielです!もうすぐ父の日なので、お父さんが喜んでくれるビールゼリーを作ってみました。日本で働いていた時も父の日にこのゼリーを作って店頭に出していましたが、リピーターの方も多く人気商品でした。家庭でも簡単に作れるのでぜひお試しください。
今回はベルギービール『ベルタンシャン』を使用しましたが、お父さんの好みで銘柄を選んでくださいね。ブラウンまたは黒ビールを少し混ぜるとコクが出るのでオススメです!

ビールゼリー
約6個分
・ビール 160g
(ブロンド 110g Bière blonde /ブラウン 50g Bière brune)
・水 250g d'eau
・グラニュー糖 65.5g Sucre
・粉ゼラチン 10g Gélatine en poudre
・冷水 50g d'eau froide


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こんにちは。les sens cielです。 ベルギーでパティシエ、ショコラティエをしています。 チャンネルの編集、デザインは妻が担当しています。 Bienvenu sur la chaîne . Je suis un patissier et chocolatier qui travaille en Belgique. Sur cette chaîne, vous trouverez des vidéos de recettes de patisseries, des plus faciles aux plus techniques. Je poste aussi des vidéos de mes voyages en Europe de temps en temps. Les sous-titres et explications sont majoritairement en japonais, mais j'essaie de filmer de manière à ce que vous pouvez comprendre rien qu'en regardant les images. Si mes vidéos vous plaisent, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, ça me fera très plaisir! Merci. On this channel, I post videos about sweets recipes, from the easiest ones to the most technical ones. Sometimes, I upload videos about my trips in Europe. The subtitles and explanatios are mainly in Japanese, but I do my best to film so that you can enjoy only by watching the images. If you liked my video, don't hesitate to subscribe to my channel, it will encourrage me! Thank you.
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